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对准妈妈的好处：泥鳅有解毒、利尿、杀菌的作用，准妈妈适量食用，可以缓解小便不利、便秘、皮肤瘙痒等症状。但泥鳅一定要煮熟吃，再加上几片姜效果会更好。
泥鳅味美，且蛋白质高、脂肪低，是滋补佳品，有助于产后调养。
宝宝体弱、营养不良，或肠胃不佳都可以食用，它能帮助宝宝恢复身体健康，促进身体发育。
优质泥鳅 眼睛：凸出。 身体：非常光滑、清凉。 鳃：颜色是亮眼的红色，保持紧闭的状态。 鱼皮：发亮，还能看到它身上无色的粘液。 劣质泥鳅 眼睛：凹陷无神。 鱼皮：看上去很干，没有一丝光泽。 身体：过肥或过瘦都有可能是吃了药。 注意：不要贪图便宜，吃死泥鳅可致中毒。
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