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螃蟹味道鲜美，蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于螃蟹性寒，且易残存寄生虫，孕妇吃多了容易动胎气，对胎儿不利。所以孕妇应少吃螃蟹。如果孕妈妈实在想吃螃蟹，可以少量，烹调时可加入大量的姜葱蒜温阳祛寒。
螃蟹属于寒性食物，产后食用会伤害身体，不利于产后恢复。母乳妈妈食用亦会影响乳汁质量，造成宝宝腹泻。
螃蟹性寒，加上宝宝体质差，贪食会引发胃肠紊乱，也可能会加剧幼儿原本的病情，如感冒等，还可导致哮喘复发，过敏，风疹可能出现。
海里鲜活的螃蟹壳是青灰色的，很有光泽感，螃蟹腹部是白色的，有亮度的。脐部位很光亮没有痕迹，身体连接得很紧密，腿部没有断裂处，而且用手拉时有弹力。脐盖剥开后，蟹黄是凝固在一起，没有腥臭的味道，要挑选比较肥的。 买河蟹时，要选择那种能吐沫且伴有声音，爬行速度较快，腿部完整，壳呈墨绿色，肚脐突出的。
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