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对准妈妈的好处：红豆有很强的利水除湿作用，可以消除孕期水肿，尿频者也可以通过食用红豆来改善症状。而且红豆中铁元素丰富，能预防孕期贫血，强健体质，拥有好气色。另外，丰富的VB族还可以使准妈妈皮肤更加白嫩。 对胎儿的好处：红豆中富含铁质，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，促进胎宝宝脑细胞发育和智力发展，预防宝宝出生后贫血。
产妇十分适宜食用红豆，一方面可以滋阴补血，有助于身体复原，另一方面可以促进乳汁分泌。另外，红豆富含膳食纤维，产后多食可以帮助新妈妈解决便秘问题。
红豆是补血的佳品，且含有多种促进生长发育的矿物质，婴幼儿适量食用可以强健身体、发展智力。建议将红豆可以打成糊或煮粥给宝宝喂食。
外观：个体完整、饱满、大小均匀，无虫洞、虫屎为质佳。 颜色：鲜亮红色的是新鲜的，如果褪色说明是陈的。 浸泡：倒入淡盐水，沉在水里的是上品，漂浮在水面是质差的。
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