对准妈妈的好处:鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素,且易被消化、吸收。准妈妈食用后能补充营养,强身健体。
妈妈生产后食用易被人体消化的鸡肉有助于产后恢复,提高抵抗力,此外还利于下奶。
鸡肉可以帮助宝宝增加营养,开胃健脾,但宝宝最好食用鸡肉末或者小块鸡肉,以防卡到喉咙。
颜色:干净有光泽且呈粉红色的为优等鸡肉。 肉质:肉质紧密,毛囊突出的为优等,脂肪稀松的为劣等。 弹性:用手指按压有弹性且会恢复到原来位置的为优等鸡肉。
鸡肉有多种烹饪方法,肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素等营养元素,同时鸡肉也是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源,对人体的生长发育有重要作用。
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