对准妈妈的好处:兔肉营养价值高,富含优质蛋白和矿物质,而脂肪、胆固醇含量低,可预防孕期高血压。此外兔肉钙元素突出,是孕妇的补钙佳品
兔肉肉质鲜美,易消化,是适合产妇的滋养佳品。但兔肉属于凉性食材,不可多食,脾胃虚弱的人应忌食。
兔肉肉质鲜嫩,富含的卵磷脂有健脑益智之效,利于宝宝的生长发育。但一般3岁以上宝宝方可食用,不宜过早添加。
1.质佳的兔肉色鲜亮均匀,肉质柔嫩,脂肪为淡黄色;肌肉紧实,微干或些许湿润,不粘手,肌肉有弹性。 2.在购买时可以用手指按压,如果凹陷处可立即恢复即为新鲜的兔肉。
兔肉又称野兔肉、菜兔肉。常作为美容养颜食材,享誉世界,被誉为“美容肉”。兔肉适宜烹饪,炒、烤、焖等多种做法,而且兔肉素有“百味肉”的美称,特别适合与其他食物一起烹调。
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